このブログ記事で紹介されてたクックパッドの肉シューマイレシピを奥さんと一緒に作ってみたのですが、超絶美味しかったので紹介します！

僕が作ったクックパッドレシピは、９０品くらいですが間違いなく３本の指に入ります。

特別な材料や工程をいれているわけではないので、作る前はそれ程期待はしていなかったのですが、作ってみたら

 ヾ(@ω@)ﾉｳﾏｰ

あまりの美味しさに驚きました！

崎○軒のシューマイより遥かに美味しい！形はそんなに整ってないですけどね(^_^;A

レシピは、コチラ↓
レシピID :297698

ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪

レシピ通りに作れば美味しく出来ると思いますが、いくつかポイントを

• 豚ひき肉はなるべく良いものを。今回は、国産の豚ひき肉を使いました
• ネギ、玉ネギはたっぷりと。レシピは１本、１個となっていてみじん切りにするとかなりの量ですが、レシピを信じて全てみじん切りにしましょう
• シューマイの皮にネタを入れていく所が慣れないとちょっと難しいですが、作っているうちに上手になるのでメゲズにやりましょう。コツは、出来上がりのイメージを頭に思い浮かべながら作る事です。１人でなく、２人でやると楽しいですよ♪
• 皮はシューマイの皮を使いましょう！今回、シューマイの皮が足りなかったので、一部ワンタンの皮を使って作りましたが、ワンタンの皮は大きいので大シューマイとなります。また、蒸した後の色も白ではなく黄色になります。

料理にとりかかってから出来上がるまで１時間近くかかりましたが、本当に美味しくて驚きました。

子ども達も気に入ったようで、沢山食べていましたよ (*´∀`*)

ビールとの相性も抜群なので、今度ホームパーティをするときにも作ってみたいと思います♪